料理

どこの家庭にもストックしてある食材はあると思います。それは野菜であったり、お菓子であったりカップ麺などのインスタント食品であったり。大体はインスタントのカレーやラーメン、お湯をかけるだけのお茶漬けだったりすると思います。中でもお茶漬けは、疲...

ハンバーグと聞けば大人から子供まで誰もが好きな食べ物の１つだと思います。子供などがいると、夕食のおかずに作る事が多いと思いますが意外と上手く作れないものですよね？焼きすぎて肉がパサパサする…プロの様な肉汁が作れない…何度やっても焦げてしまう...

私たちの住む日本には、季節によって旬な美味しい魚を楽しむ素敵な習慣があります。中でも食欲の秋にふさわしいのが『秋刀魚』です。脂の乗ったサンマを炭焼きしたら、ご飯が何杯でも食べる事が出来るほど美味しい魚ですね。でも、サンマは美味しいけど、買っ...

独身生活が長くなると、毎日の食事の配分は体に染みついてくるものです。１人で食べられる量だったり、買い出しも決まってくるので無駄な買い物はせず、節約しやすくなると思います。ですが、同棲をすると話は変わってきます。今までは１人分で良かったものも...

この数年で大きく店舗数が増えてきて、若い子を中心に人気が高い『パンケーキ』のお店。テレビなどで紹介されてるお店のパンケーキは美味しそうで、見た目もインスタ映えする物ばかりなのでワクワクしてきますね！でもパンケーキを求めて都会へ来たのは良いけ...

秋の味覚「さつまいも」。ホクホク感と甘味が特徴で、焼いても煮ても大好き！ですよね。「さつまいも」には食物繊維が豊富！！この食物繊維は、不溶性食物繊維のセルロースという栄養が多く含まれています。セルロースは、腸をキレイにする働きがあるといわれ...