カレーをアレンジする節約術とは？残りのカレーを使ったアレンジ裏技をしょう

独身生活が長くなると、毎日の食事の配分は
体に染みついてくるものです。

１人で食べられる量だったり、買い出しも決まってくるので
無駄な買い物はせず、節約しやすくなると思います。

ですが、同棲をすると話は変わってきます。

今までは１人分で良かったものも
倍の量を作る事にもなり、食費も増えてきます。

そんな時は、節約しやすい料理の１つとして、
カレーがあります。

残っても翌日に食べたり、
他の料理にアレンジ出来るカレーは万能です。

そこでカレーのアレンジ料理について紹介したいと思います。

【カレー アレンジ お弁当】カレーはアレンジすると2度美味しい！翌日のお弁当にも大活躍する作り置きおかずはこれだ

 

同棲すると作る事が多くなる料理ってありますよね？

例えば「肉じゃがは」胃袋を掴むには定番の料理で、
多くの人が作ると思います。

そんな定番料理の１つにカレーもあります。

１度に多く作ったカレーを、どうせなら２日目は
別な料理で楽しみたいと思いませんか？

そこで作り過ぎて翌日まで残ったカレーを使い、
お弁当のおかずにもなるカレー料理を紹介します。

お弁当のおかずにもなるカレーを使った料理とは？

いくらカレーが好きだと言っても、
翌日にまた出てくると飽きませんか？

そんなことが続くと、
好きなカレーも嫌いになってしまう事もあります。

でも、そんな心配は必要ありません。

前日の余ったカレーを使ったリメイク料理で、
カレーを２度楽しみましょう！

 ホットサンド

手軽でお昼にもちょうど良いのがホットサンド。

前日の残りのカレーを挟んで作るホットサンドは、
一般的なカレーパンとはちょっと違い、美味しくなります。

また、お弁当にも使える料理ですので便利です。

カレーのおからコロッケ

夕食の一品料理としても使えるし、
お弁当のおかずとしても使えるのがコロッケです。

ただのコロッケではなく、おからと混ぜる事で
栄養もとれて飽きずに食べられます。

おからは栄養バランスに優れていますし、
腹持ちも良いのでお弁当のおかずには最高です。

カレー餃子

餃子をお弁当に入れる人は少ないと思いますが、
カレーを中に入れた餃子はご飯が進みます。

簡単に作れる事はもちろんですが、餃子の皮も安いので
費用も掛からず、家計にも優しい料理です。

ブリトー風ハムチーズカレー

春巻きの皮を使ってハムやチーズのトッピングをした
ブリトー風ハムチーズカレーは、お弁当にも使えます。

お昼などに食べる軽食として丁度良く、
サンドイッチと合わせたらお弁当の中身もお洒落になります。

またハムやチーズが無くても、
炒めた挽肉をカレーに混ぜてキーマカレー風にしたり、
ソーセージを中に入れて巻いたりと、アレンジ自在です。

【カレー うどん レシピ】カレーうどんの概念が変わる？！驚くほど美味しくなる魔法のレシピをご紹介

 

残ったカレーのリメイクで良く作る料理に、
カレーうどんがあります。

家庭で作るとしたら、鰹やキノコなどから取った出汁の中に、
カレーを入れてカレーうどんのスープを作ると思いますが
カレーうどんを美味しく作る方法は他にもあります。

それは「出汁を変えるだけ」です。

出汁を変えるだけで、味に大きな差が出てきます。

では、どんな出汁を使うと良いのか？

カレーうどんを美味しくする出汁とは！？

作る人によって色々な顔を見せてくれるカレーうどんは、
出汁を変えるだけで味に大きな差が出てきます。

どんな出汁がカレーうどんを美味しくしてくれるのか？

 おでんの汁

おでんの残り汁は、カレーうどんの出汁にするには
最高な出汁ですよね？

色々な食材が煮込まれているので、旨味が凝縮されています。

肉じゃがの残り汁

肉じゃがを作った時の残り汁も、おでんの残り汁と同じく、
煮込まれる事によって食材から旨味がたくさん出ます。

カレーうどんと相性抜群です。

牛すじの残り汁

すじ煮込みの残り汁も合います。

牛骨からスープを取るラーメンもあるくらい、
麺類との相性が良い出汁で
カレーうどんの出汁としても美味しいです。

カレーうどんの作り方

基本的には出汁にカレーを溶いたものに
うどんを入れるだけです。

ですが、余ったカレーを使う場合は、
カレーに少しずつ出汁を足していき、
味を見ながら調整します。

そこに、うどんを入れ、ネギや肉などを用意し、
トッピングするだけです。

まとめ

 

前日に余ったカレーを使ったアレンジ料理について
紹介をしましたがどうでしたか？

カレーをアレンジした節約のまとめは

• 余ったカレーは別な料理に変える
• お弁当のおかずにアレンジする
• アレンジの定番カレーうどんにする
• カレーうどんは出汁で味も大きく変わる

となります。

つい作り過ぎて余ったカレーは、別な料理にアレンジして
印象を変えると、飽きずに食べられますよ。